花と食空間をプロデュースするスペシャルレッスン
FOUR SEASONS -花と瞑想-Series 4の第1回目は「Flower Box Valentine 」をテーマに開催いたしました。
女性からだけでなく、男性からの花贈りも応援する「贈る」をテーマにしたBOXフラワーアレンジ。
ゲストの皆様も色合わせを楽しみながらそれぞれの思いで作品を完成させておりました。
ワークショップの後はモクテルで乾杯してランチタイム。
Yohenaシェフ監修の料理は季節と花を感じる至福のメニューでした。
・一之膳
〜彩前菜の花籠〜
タンカン/花手毬寿司/天麩羅/蛤の朧蒸し/黒こんにゃく含め揚げ
・二之膳
〜御造り盛り合わせ 花を添えて〜
ミーバイ 沖縄県産生鮪 琉球スギ
〜強肴〜
紅茶豚煮
〜御飯物〜
桜筍御飯 赤だし 香の物
・三之膳
〜甘味〜
黒糖桜あんこのバレンタイン最中
グランディスタイルのラグジュアリーな空間で花に包まれた時間をご一緒くださいました皆様ありがとうございました。「花と瞑想 3周年記念アフターパーティー」のレポートはまた次に。
次回開催は
FOUR SEASONS 【花と瞑想】
Series 4のSummerテーマは「スターチスサマーリース」。
スターチスをふんだんに使いドライとしても楽しめるリースアレンジを作成します。
完成した作品はキャンドルを使ってテーブル空間の演出や、ワイヤーをとおして壁に飾ることも出来ます。
開催日：2024年6月7日（金）、8日（土）
時間：11:00～14:30
場所：グランディスタイル沖縄読谷ホテル＆リゾート
沖縄県中頭郡読谷村字瀬名波571-1 ３F 「BAR ZANPA」
ご予約・お問合せ：グランディスタイル沖縄読谷ホテル＆リゾート
098-987-8300
協力：IFO