花と食空間をプロデュースするスペシャルレッスン
FOUR SEASONS -花と瞑想-
Series 2の第4回目は、「ka-doh 2023」と題して煌めきの新年をイメージいたしましたしめ縄アレンジをレッスン。今回も、KPGの田中正男社長にもご参加いただきよりスペシャルな会となりました。
Yohenaシェフによるランチは、ベリーを使ったの華やかなモクテルから始まりクリスマスから年を越していく12月をイメージしたコーススタイル。季節の食材を掛け合わせ沖縄でしか味わえない食を体験していただく１年を振り返る貴重な時間となりました。
・1st plate
グランディースタイルからの贈り物
・2ne plate
沖縄で過ごす冬（県産野菜/パスタ/グラティナート）
・3rd plate
おめでたい１品（ズッパ ディ ペッシュ）
・4th plate
琉球モダン（サーターアンダギー/ぜんざい/白玉）
グランディスタイルのラグジュアリー空間で、花に包まれた時間をご一緒くださいました皆様ありがとうございました。
又、感染対策に気をつけながら、少人数での開催とさせていただきました。ご協力いただきました皆さまに心より感謝申しあげます。
次回開催は
FOUR SEASONS 【花と瞑想】
Series 3の第1回目は「 Flower Box Valentine」私からあなたへ贈る、バレンタインボックスフラワーのアレンジメント。女性からだけでなく、男性からの花贈りも応援する「贈る」をテーマとしたレッスンです。
開催日：2023年2月10日（金）満席、11日（土）残席あり、12（日）残席あり
時間：11：00～14：30
場所：グランディスタイル沖縄読谷ホテル＆リゾート
沖縄県中頭郡読谷村字瀬名波571-1 ３F 「BAR ZANPA」
ご予約・お問合せ：グランディスタイル沖縄読谷ホテル＆リゾート
098-987-8300