花と食空間をプロデュースするスペシャルレッスン
「 Four Seasons Autumn 」を開催させていただきました。
第2回目のテーマは「Shabby Autumn」
シャビーな秋の花々を束ねるスワッグアレンジ。
スノープリンス＆ビーナスという名の上質なプロティアをメインに、イエローピンクッション、ユーカリ、赤オクラなどの花材を使ってのスワッグ。ブレイクタイムには、大人ハロウィンが楽しめるオーナメントのアイディアとプチレッスンを行いました。
メインシェフによるスペシャルランチコース
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・秋味覚マリアージュ
・さつまいもポタージュ 生ハムのアクセント
・サーモンのムニエル 沖縄木ノ子のソース
・栗のモンブランミルフィーユ仕立て
・Tea or Coffe
グランディスタイルのラグジュアリー空間で、花に包まれた時間をご一緒くださいました皆様ありがとうございました。
又、感染対策に気をつけながら、少人数での開催とさせていただきました。ご協力いただきました皆さまに心より感謝申しあげます。
次回開催は
Four Seasons 【花と瞑想】
しめ縄とアーティフィシャルフラワーを使った
オリジナルアレンジレッスン
Winter「2022 ka-doh」
開催日：12月10日(金)、11 日(土)、12日(日)
※ 12月10日(金)、11日(土)は満席となっております。